IL NOSTRO MENU

Menu  Generale  Agriturismo  La  Marina

PRIMI  PIATTI:

  • Tortellini in brodo
  • Tagliatelle al ragù, alle erbette,…
  • Tortelloni burro e salvia
  • Lasagne verdi classiche o bianche ai carciofi
  • Gramigna salsiccia e zucchine o salsiccia e Zafferano
  • Maccheroncini al torchio alla boscaiola
  • Gnocchi allo Zafferano
  • Passatelli
  • Polenta con ristretto di scalogno, ragù,..
  • Pasta e Fagioli
  • Risotti (zafferano, ossobuco,…)

SECONDI PIATTI: 

  • Tigelle e Crescentine (con salumi e formaggi)
  • Arrosto di vitello
  • Fagottini alla Boscaiola in terra cotta
  • Pollo in porchetta
  • Pollo alla Cacciatora
  • Scaloppina allo Zafferano
  • Coniglio
  • Stracotto ed Ossobuco
  • Stinco di Maiale al Forno

CONTORNI: 

  • Verdure miste crude
  • Verdure miste alla griglia
  • Friggione
  • Patatine fritte
  • Pecorino della Valsamoggia
  • Salse verdi

DOLCI: 

  • Torta di Riso
  • Torta di Noci
  • Torta di Cocco
  • Torta Mimosa
  • Mascarpone con scaglie di cioccolato
  • Panna cotta allo zafferano
  • Crostate di frutta
  • Zuppa Inglese
  • Ciambella della Nonna

_Liquori vari della casa _

 

VINI LOCALI DI NOSTRA PRODUZIONE:Pignoletto e Barbera